يكي از مهمترين احتياجات موجودات از بدو تولد نياز به خوراك مي باشد . انسانها از دوران ماقبل از تاريخ براي تهيه خوراك خود تلاشهاي زيادي انجام داده اند .
و با گذشت زمان به پيشرفتهايي در زمينه تهيه انواع مواد غذايي و مصرف آن دست يافتهاند.
اما اين امر با مشكلاتي هم روبرو بود از قبيل تارخي مصرف كم و انقضاء زود ، امكانات كم بهداشتي و نفوذ ميكروبها و ... كه هريك مانع بزرگي در برابر رفع اين نياز بودند .
با رشد تكنولوژي و صنعت بصورت مدرن امروزي انسانها به علم پاستوريزاسيون دست يافتند و توانستند در كارخانجات و كارگاهها مواد غذايي را بصورتهاي گوناگون بسته بندي و كنسرو كنند بطوريكه تا مدتهاي زيادي قابل استفاده باشند .
يك نمونه از اين محصولات بسته بندي شده رب گوجه فرنگي مي باشد كه تقريبا در تمام خوراكيها بكار برده مي شود .
ايران در توليد اين محصول از اوايل انقلاب به حد خودكفائي رسيد و كارخانجات زيادي به آن اقدام نمودند .
ارمغان تكنولوژي
گام نهادن در مسير خوشبختي و يا تسريع در نابودي حيات و زندگاني ؟
هدف از پيشرفت چيست ؟
همواره انسان خاكي در رسيدن به بهترين ها كه خود آن را پيشرفت ناميده است .
بسياري چيزها را از كف داده است و اگر اين آخري سلامتي باشد به معناي از دست رفتن حيات بشري است دانشمندان و مخترعان از يك سو دائما وسايل راحتي انسان را اختراع و روشهاي نوين بهزيستي را معرفي مي كنند و از سوي ديگر با معضلات پيش آمده كه با آن مقابله مي شود آنهايي اند كه بچشم ميآيند ولي آنهايي كه از ديده پنهانند آرام آرام ضربات مخرب خود را بر زندگي انسان وارد مي كنند .
سمومي كه از راه دسته از معضلات تكنولوژي قرن است كه حيات انساني را شديدا به خطر انداخته است . سموم دفع شده از كارخانجات صنعتي پس از ورود به خاك از طريق ريشه گياهان به نسوج آن نفوذ مي كند . گياهان پر مصرفي ماننده كرفس ، جعفري ، هويج و ... كه عمدتا در غذاي روزانه انسان قرار دارد و ماده اي سمي به نام سورالنس دارند كه شديدا سرطان زا بوده و DNA ( دي ان آ ) را تخريب مي كنند .از آخرين خبرها استنباط مي شود كه قارچهاي خوراكي نيز آرام آرام به غذاهاي سمي تبديل شده اند .
سم يافت شده در اين گياهان گوشتي باعث بروز تورمورهاي بدخيم ريه شده است كه ميزان آمار آن روز به روز افزايش مي يابد و اين همه ارمغان تكنولوژي است كه خود به يك مهمان ناخوانده تبديل شده است و هر روز كه پيش مي رويم بر تعداد آنها نيز افزوده مي شود .
#نسخه_الکترونیکی_کمک_در_کاهش_تولید_کاغذ_است. #اگر_مالک_یا_ناشر_فایل_هستید، با ثبت نام در سایت محصول را به سبدکاربری خود منتقل و درآمدفروش آن را دریافت نمایید.
تعداد مشاهده: 3425 مشاهده
فرمت محصول دانلودی:.doc
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 23
حجم محصول:182 کیلوبایت