آزمایشگاه شیمی آلی1

🧪 ۱. اصول ایمنی ویژه آزمایشهای آلی: کار با مواد فرار در هود، دوری از شعله در حین تقطیر مواد اتری و تماس ندادن حلالهای آلی با پوست.

🍶 ۲. تکنیک تقطیر ساده و تفکیکی: جداسازی جایز بر اساس تفاوت نقطه جوش، استفاده از بالن محتوی قرص ادوی (Antibumping) و کنترل سرعت و دما.

🧊 ۳. تقطیر با بخار و بالک خلأ: جداسازی مواد حساس حرارتی و پایینکردن نقطه جوش با کاهش فشار جهت جلوگیری از تجزیه ماده آلی.

💧 ۴. استخراج مایع-مایع (Liquid-Liquid Extraction): جداسازی ترکیبات آلی از فاز آبی با فاز آلی (مانند دایکلرومتان یا اتیل استات) در قیف جداکننده.

🌀 ۵. صافی تحت خلأ و بلورینگاری: خالصسازی مواد جامد بوسیله صافی بوخنر و کریستالیزاسیون با حلال مناسب جهت حذف ناخالصیها.

💊 ۶. سینتز کلاسیک ترکیبات آلی: انجام واکنشهایی نظیر سنتز آسپرین، استخراج کافئین از چای و سنتز صابون از روغن (صفونیکاسیون).

🖐️ ۷. تستهای کیفی گروههای عامل: شناسایی الکل، آلدهید، کتون و کربوکسیلیک اسید با معرفهای نظیر ۲،۴-دینیتروفنیل‌هیدرازین و محلول تولنز.

🌡️ ۸. اندازهگیری ثابتهای فیزیکی: تعیین نقطه ذوب با دستگاه میلتمپ، نقطه جوش و ضریب شکست (نظیر دستگاه رفراکتومتر) جهت کنترل خلوص.

📐 ۹. تئوری محاسبات و هم‌ارزی واکنش: موازنه معادلات سنتز، محاسبه بازده تئوریک، بازده واقعی و درصد بازده (Yield) هر آزمایش.

📊 ۱۰. مستندسازی و گزارشکار نهایی: ثبت دقیق مشاهدات، رسم سازکارها، نتایج TLC و تحلیل منابع خطا در گزارش آزمایشگاهی استاندارد.